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产品展示 Product Display |
◎食品加工用真空冷冻干燥设备(点击图片,打开相关产品) |
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小批量生产型
有加热板面积≤20平方米
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批量生产型
有效隔板面积25-100平方米 |
大批量生产型
有效隔板面积125-200平方米 |
◎药用生产型真空冷冻干燥设备(点击图片,打开相关产品) |
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小批量生产型
有效搁板面积≤8平方米 |
批量生产型
有效搁板面积10-20平方米 |
大批量生产型
有效搁板面积≥22平方米 |
◎中试实验型真空冷冻干燥设备(点击图片,打开相关产品) |
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GLZ-0.2
有效搁板面积=0.22平方米 |
GLZY-0.5
有效搁板面积=0.54平方米 |
GLZY-1.0
有效搁板面积=1.0平方米 |
真空冷冻干燥机的特点如下。
优点:
(1) 物料在低压下干燥,使物料中的易氧化成分不致氧化变质,同时因低压缺氧能杀菌或抑制某些细菌的活力。
(2) 物料在低温下干燥,使物料中的热敏成分能保留下来,营养成分和风味损失很少,可以最大限度地保留食品原有成分、味道、色泽和芳香。
(3) 由于物料在升华脱水以前先经冻结,形成稳定的固体形态,所以水分升华以后,固体形态基本保持不变,干制品不失原有的固体结构,保持着原有形状,因此,多孔结构的食品具有理想的速溶性和快速复水性。
(4) 由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀分配在物料之中,升华时溶于水中的溶解物质就地析出,避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。
(5) 脱水彻底,重量轻,适合长途运输和长期保存,在常温下,采用真空包装保质期可达3—5年。
缺点:
是设备投资和运转费用高,冻干过程时间长,产品成本高。
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—欧洲品质— -典型客户案例
我公司不断从欧洲引进、更新本产品的技术,使之处于国际领先水平。与此同时,我公司在引进欧洲技术基础上加入我们的创新,使本产吕更适合国内使用,效果更好,使用寿命更长。 |
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